わかなそば
久部良港ターミナルから約4.7km、車で15分ほどの比川集落にある。 石垣島で出会った旅仲間に勧められて行ってきた。スープがとんこつという珍しい？沖縄そばとのこと。
わかなそば小サイズ
わかなそばの場所
スポンサーリンク
めずらしいスープの味は？
営業は11時半から。聞いた話では昼しか営業していない上にそこそこ混むらしい。さらにお姉さんが一人で切り盛りしているため、待ち時間が長いという情報もあった。
店舗外観
俺は午後から用事があったため、開店と同時に入店。店はテーブル席の他に座敷もあり、そこそこ広かった。11時半と同時に複数のお客さんがやってきたが、営業はホントにお姉さん一人でやっている。俺は一番の注文だったけど、後から来たお客さんはどのくらい待つのかな・・
店内の様子
さてさてその味はというと、スープがあっさり、というよりも薄くてとんこつとか風味とか、それらを味わう域ではなかった。きっと俺のそばだけがそうだったのだろう。そうでなければ評判にならないよな。まぁ「薄いな」というのがそのときの感想だった。
三枚肉がめちゃくちゃ美味いっ！
特筆しておきたいのは載っていた三枚肉。これが美味かった(^^)
なんだろ？煮豚なんだけどちょっと焼きが入ったような香ばしさがあった。「意外と手が込んでる」と感じたな。
もう一度スープの味を試したい店だな(^-^)